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無圖片! |
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| 書本編號 |
：ISBN 9758181892 |
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| 書名 |
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| 作者 |
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| 出版商 |
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| 書本訂價 |
：450元 |
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| 書本賣價 |
：150元
(需另加運費:$30)
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| 書本描述 |
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本書之探討為餐廳的行銷及銷售管理，將理論重點與餐廳實務運用加以合併，內容所述均為餐飲企業實際驗證之成功法則。章節包含餐飲行銷領域中的產品策略、價格策略、銷售策略要促銷策略(公關與廣告)。另有國內五星級飯店內餐廳的行銷案例與議題，幫助讀者可以快速運用吸收，本書提供的是全方位的餐飲行銷學習系統，可以助餐飲從業人員及相關科系的學生訓練與實習。
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